水都大阪ホッとなニュース＆ブログ
水都大阪ホッとなニュース＆ブログ、編集長の 小阪 幸四郎 でございます。
私、スパイスカレーも、欧風カレーも大好きです。
スパイスカレー愛好家なら一度は買ったことのあるガイドブックがありますが、それに掲載されているような有名店は、大体、訪問したと思います。
中でも、私がスパイスカレーで好きなお店は、旧ヤム邸 さん（谷町六丁目）、nidomi さん（谷町四丁目）、金剛石 さん（松屋町）、スパイスカリー「て」さん（心斎橋）などです。以前、谷町四丁目で営業していたゼロワンカレーさん（東京・田町に移転）も大好きでした。
旧ヤム邸さんの姉妹店、旧ヤム鐡道さん（梅田ルクア地下２階）や、旧ヤム邸・中之島洋館（肥後橋・渡辺橋）へもお伺いしたことはありますし、もちろん、おいしいです。
デパートのカレー関連の催事にも出かけますし、一条もんこさんや、印度カリー子にもお会いしたことがあります。
しかも、カリー子さんのカレー本を片手に、自宅でスパイスカレーを自作していた時期もありました。ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、クローブ、レッドペッパーなど、１０種類以上のスパイスを専用のケースに格納していました。
そんな大阪市民としては平均的なカレー偏差値の私が、本日は、大阪スパイスカレーを代表する名店「旧ヤム邸」を訪問いたしました。
空堀商店街の旧ヤム邸さんにやって来たのは、４回めでしょうか。今日は、列に並ぶこともなく、すんなりと入店することができました。並んでいるときは、結構な行列になっていますが、運がよかったです。
一人だったので、１階のカウンター席に案内されました。
二階だと飼い猫のタロー君に会えるかもしれませんが、写真でガマンすることにします。
さて、何を注文しようか・・・と。
かなり久しぶりに来店しましたし、せっかくなので、カレー膳・３種トリプルにするところまでは即断しました。しかし、４種類の中からどの３種類にしようかと思案しまして・・・。
正直なところ、いつも、メニューを見ても、よくわからないんですよね。どんな味なのか、想像できないんです。だから、結局「えいや」で、決めました。
●お葱と揚げの白味噌 豆乳 鶏キーマに野沢菜となめこのアチャール
●黒胡麻仕立てのローストココナッツシマチョウカレー（+100円）
●春菊と柿のサラダと食べる甘酒を使った薩摩芋のポークキーマ
の３種・トリプルを注文しました。
もちろん、３種類、全部、おいしかったんですけれど、右側のシマチョウカレーがメチャクチャおいしかったです。ずっと、食べていたい・・・。
シマチョウから滲み出てくる油と、カレーのスパイスのハーモニーが本当にたまりません！
旧ヤム邸さんのカレーは、いろいろとメニューが変わって、一期一会という感じで、次回に同じカレーに出会うことはないと思うのですが、またこのメニューに出会うことがあれば必ず注文しようと思います。
シマチョウカレー、最高！
（ちなみに、元々、私の好きなカレーはマトンカレーです）
少し涼しくなって、食欲も湧いてきた今日この頃。
再び、スパイスカレーの名店を行脚してみたくなった編集長なのでありました。
（でも、ラーメンも食べたい・・・。）
