株式会社ロバの穴
（北海道ミルク、抹茶、ほうじ茶の3種で展開）
株式会社ロバの穴（住所：大阪府枚方市東田宮1-17-22 代表取締役：鈴木将司）が展開するわらび餅店「わらび屋本舗」は7月21日、飲めるパフェ「シェイクモンブラン」の販売を直営7店舗で開始します。
■わらび餅×シェイク×モンブランを掛け合わせた新感覚の「飲めるパフェ」が登場
当店は2017年、大阪・枚方にオープンした工場併設型の和菓子店です。加工材料をほとんど使わず、わらび粉、砂糖、水の配合や炊く時間を試行錯誤して作った神配合の「とろとろわらび餅」（プレーン 小＝540円、中＝756円、大＝1,080円）が看板商品で、多い日には1日300箱が売れるほど。その名の通り、爪楊枝が刺さらない程とろとろな食感なので、お召し上がりの際には割り箸を添えて提供しています。
そんな当店では今年、わらび餅の新たな楽しみ方を提案しようと新感覚のスイーツ「シェイクモンブラン」（税込み680円）を開発。パフェのようにしっかり食べ応えがありながらも、シェイクのように飲めるスイーツとなっております。下層にはとろとろのわらび餅を敷き、真ん中には当店で提供する濃厚ソフトクリームをシェイクとして。その上にチョコをコーティングした「ぶぶあられ」をトッピングし、栗ペーストのモンブランをたっぷり乗せました。わらび餅のとろとろ感、シェイクのさらっとした口当たり、濃厚なモンブランにザクザク食感のあられと一度で様々な味、食感を楽しめる新感覚のスイーツが誕生しました。
■製品概要
| 商 品 名： | シェイクモンブラン |
| 価 格： | 680円（税込み） |
| フレーバー： | 北海道ミルク、抹茶、ほうじ茶 |
| 販 売 日： | 7月21日（金）～（常設メニューとなります） |
| 販売 店舗： | 【大阪】 |
| 枚方本店（枚方市東田宮1-17-22） | |
| 福島店（大阪市福島区福島5-6-33） | |
| 上本町一丁目店（大阪市天王寺区上本町1-1-16） | |
| 東天満店（大阪市北区天満橋1-3-6） | |
| 吹田店（吹田市垂水町3-3-40） | |
| 高槻店（高槻市南平台3-28-11） | |
| 【京都】 | |
| 京田辺店（京田辺市田辺中央1-5-3） |
■わらび餅を中心に10種類以上の商品を揃える「わらび屋本舗」※価格は全て税込みです
【商品名】とろとろわらび餅
【 味 】プレーン
【容量/価格】 小＝540円 中＝756円 大=1,080円
とろとろ状態のわらび餅の美味しさに気づき、開発した「とろとろわらび餅」。何百回とわらび粉、砂糖、水の配合を調整し続けようやく、とろとろの配合を導き出し、商品化に至りました。割り箸でないと掴めないほどとろとろの食感で、あずきが練りこまれているわらび餅に、色も香りも濃いきな粉がたっぷりかかっているのが特徴です。
たっぷり乗せる栗ペーストのモンブラン
「塩豆大福」 （1個＝183円）
「純生クリームわらび餅」(360円）
■わらび屋本舗について
2017年11月に大阪・枚方に本店を構え、2019年1月に愛知・長久手に2号店をオープンした「わらび屋本舗」。コロナ禍でも人気が衰えず、大阪では、福島や上本町のほか、東天満、吹田市、貝塚市、大阪狭山市、藤井寺市、高槻市に出店。さらに、京都府・京田辺市や三重県・鈴鹿市、松阪市に出店するなど、ご愛顧いただいているお客さまのおかげで、少しずつ店舗を拡大しております。
現在、直営＝7店舗、FC＝7店舗
わらび屋本舗 枚方本店
これからも名物である「とろとろわらび餅」を中心に、皆さまに愛される和菓子をお届けしてまいります。
◇わらび屋本舗 HP▶ https://warabimochi.osaka.jp/
